Limoná de Ciudad Real

Algo de historia de la Limoná de Ciudad Real

El 31 de julio, desde el año 1989, Ciudad Real celebra las fiestas en honor de su patrona, la Virgen del Prado, donde los jóvenes vestidos con trajes regionales y gentes de toda la provincia, hacen una ofrenda en su honor de frutos de la tierra, además de invitar al resto de la población a un refresco de limoná a cargo del Pandorgo o mayordomo, después del nombramiento de las Dulcineas y el Pandorgo, por el alcalde de Ciudad Real.

La fiesta comienza el 30 de julio, cuando se celebra el Día de la Zurra, con los Concursos de «limoná sin» y «limoná con», tras los cuales se entregan los trofeos a la mejor limoná.

limoná de cuidad real
Limoná de Ciudad Real

Ingredientes

5 l de Vino blanco

1 kg de Limones

1 kg de Azúcar

Lebrillo

Preparación

Se le quita la cascarilla de los limones y se echa en el lebrillo.

Se exprimen bien los limones y se echa el jugo en el lebrillo.

Se hecha el vino blanco y se va echando el azúcar poco a poco, removiendo bien

Se cortan los limones en trozos pequeños y se echan en el lebrillo.

Se remueve todo bien y a disfrutar.

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