Mistela Belén de Toledo

Algo de historia de la Mistela Belén de Toledo

Si hay una bebida de lo más tradicional en la provincia de Toledo, no es otra que la Mistela Belén, que se recomienda tomarla con los postres, después de la comida, con los mazapanes, o bien añadirla como un ingrediente para preparar platos de lo más dulces.

Su elaboración se hace a base de un mosto de uva de la variedad Moscatel, al que se añade alcohol vínico autorizado en proporción suficiente para impedir su fermentación.

Su aroma es intenso especial, con detalles de café, frutas secas, vainilla y especias.

Tiene un sabor con una acidez de lo más equilibrada, dulce y suave.

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Mistela Belén de Toledo

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