Algo de historia de la Cerveza Ambar de Zaragoza

En 1900 se fundó “La Zaragozana” en la provincia de Zaragoza, fábrica de la Cerveza Española Ámbar.

Esta empresa se empezó a gestar en 1898, gracias a un grupo de amigos muy conocidos en Aragón, entre los que se encontraba en ese momento el alcalde de Zaragoza, buscando la manera de dar salida a la abundante cebada que se cultivaba en aquella zona.

La Zaragozana se inspiró en el estilo de las fábricas alemanas gracias a un grupo de empresarios que pagaron al ingeniero Antonio Mayandía para que viajara al país germano a conocer las fábricas teutonas, y a su vuelta levantó los primeros edificios de la cervecera aragonesa. Para elaborar el producto contrataron al alemán Charles Schlaffer, que lanzó una cerveza tipo Pilsen, clara, y otra de tipo Múnich, oscura.

Desde bien temprano, La Zaragozana empezó a ser reconocida en todo el mundo.

En 1902 la presentaron en la Exposición Internacional de Londres, donde le dieron el Diploma de Honor con la Medalla de Oro, y años más tarde lograron las medallas de oro en las exposiciones de París, Madrid y en la Exposición Hispano-Francesa de Zaragoza del año 1908.