Recetas Gastronómicas en la España de ayer y de hoy
Vinos de Alicante
Algo de historia de los Vinos de Alicante
La historia de los Vinos de Alicante es un referente en la cultura de nuestro país. Sus vinos han estado presentes en los mitos, tradiciones y leyendas que narran el origen y ascendencia de los vinos en general. El pueblo Íbero fue el primer cultivador de viñas en la provincia de Alicante, que las usaban como alimento, aunque se cree que fueron los Fenicios los que la introdujeron, y los Romanos, los que posteriormente los cultivaron. Algunos poetas Árabes incluyeron los Vinos Alicantinos en sus versos incluidos en el libro “Repartiment”, del siglo XIII, donde los escribas del rey Jaime I de Aragón, escribían las promesas de donación de propiedades cuando se terminara la conquista de Valencia. Fue a partir del siglo XV, cuando se empezaron a tener noticias documentadas de los Vinos Alicantinos. En la época del Renacimiento fue cuando se produjo el gran auge de estos vinos, gracias a la ayuda de Fernando el Católico, que prohibió que se distribuyeran en estas tierras los vinos de otros territorios. Durante los Siglos XVII y XVIII, continuó creciendo la producción de vinos de la zona, y ya el siglo XIX, fue conocido como el siglo de Oro de la producción vitivinícola de Alicante. Durante los años 1990, comenzaron a aparecer nuevas bodegas que utilizarían nueva maquinaria y métodos de elaboración con tecnología moderna y jóvenes enólogos y viticultores que relanzaron de nuevo los Vinos Alicantinos.
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.