La historia de los Vinos de Lugo pasa por su Denominación de Origen “Ribeira Sacra”, que es de las más antigua de Galicia, con más de 2000 años de historia. La historia de su vid está muy relacionada con la vida monacal, ya que fueron los monjes los que perfeccionaron las técnicas de cultivo de dicha provincia. Los vinos de dicha zona han estado y siguen estando muy vinculados al Camino de Santiago. Después de muchos años de trabajo y esfuerzo, su vino, que antiguamente se exportaba a la mismísima Roma, vio como nacía su Denominación de Origen, que fue autorizada por una orden de la Consellería de Agricultutra, Gandería e Montes de la Xunta de Galicia, del 3 de Setiembre de 1996, nombrándose mediante la orden de la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes de la Xunta de Galicia, del 30 de Mayo de 1995 que controla los distintos tipos de vino autorizados y garantiza su calidad.