Madalenas de Ibiza

Algo de historia de las Madalenas de Ibiza

Las Madalenas de Ibiza, que no tienen nada que ver con las magdalenas tradicionales, son uno de los postres y dulces más famoso de la isla. Estas madalenas que también son conocidas como Magdalenas Labradoras, están formadas por una base de hojaldre rellena con una especie de mazapán de almendras y espolvoreadas con azúcar glace. Se trata de un dulce ibicenco perfecto para comer a cualquier hora del día, aunque bien es verdad que apetece más en invierno, que ayuda a endulzar la estancia en Ibiza.
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Madalenas de Ibiza

Ingredientes

Preparación

2 pensamientos en “Madalenas de Ibiza

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