Bizcocho Maimón

Algo de historia del Bizcocho Maimón

El Bizcocho Maimón, es un dulce típico de la Provincia de Salamanca, donde por lo visto se preparaba como regalo de bodas. Se preparaba en un puchero alto, en el que se ponía un cilindro metálico en el centro, muy utilizado en tahonas, que se llamaba “maimona”, de ahí el nombre de Maimón. Se dice que su origen es de cuando los árabes vivían en España junto a judíos y cristianos.
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Bizcocho Maimón

Ingredientes

Preparación

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