Helado de Avellanas

Algo de historia del Helado de Avellanas

El Helado de Avellanas es un dulce postre muy tradicional en la provincia de Tarragona.
Su ingrediente principal es la avellana, cuyo cultivo, en la zona de Tarragona se ha practicado durante más de 600 años.
Su calidad y sabor han hecho que adquiriera la Denominación de Origen Protegida en sus variedades de negrita, paueteta, gironella, morella y culplana, en una amplia zona de las comarcas del Alt Camp, Baix Camp, Conca de Barberà, el Priorat, Tarragonès y Terra Alta.
Helado de avellana
Helado de Avellanas

Ingredientes

Preparación

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