Coca Boba

Algo de historia de la Coca Boba

La Coca Boba es uno de los dulces más tradicionales de la Provincia de Alicante.
En Valencia se le llama coca de llanda y viene a ser, prácticamente, lo mismo.
Se trata de una coca que nuestras madres o abuelas solían hacer para merendar, junto con un buen vaso de leche, siendo mucho más sano que los productos industriales.
Parece ser que el nombre de coca boba se debe a lo sencilla que es de preparar.
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Coca Boba

Ingredientes

Preparación

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