Rollitos de Anís Valencianos

Algo de historia de los Rollitos de Anís Valencianos

Los Rollitos de Anís Valencianos o rollets d´anís, también conocidos a veces como borratxets por su contenido en alcohol, son una de esas recetas tradicionales en la provincia de Valencia, que pasan de madres a hijas generación tras generación.
Se trata de un dulce de ingredientes humildes como suelen ser todos los dulces caseros, que han alegrado muchas meriendas y celebraciones populares en Valencia.
Se trata de un dulce valenciano muy navideño, pero como cualquier buen dulce casero, se puede comer en cualquier época del año.
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Rollitos de Anís Valencianos

Ingredientes

Preparación

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