Roscón de Yema de A Guarda

Algo de historia del Roscón de Yema de A Guarda

El Roscón de Yema de A Guarda es un postre de lo más tradicional en la localidad de A Guarda, provincia de Pontevedra.
Se trata de un exquisito dulce tradicional que comenzó a prepararse a mediados de los años 60 por las panaderías y pastelerías de la zona.
roscon de yema de a guarda
Roscón de Yema de A Guarda

Ingredientes para 10 raciones

Para el fermento

Para el glaseado

Para la yema pastelera

Para el Roscón

Para la decoración

Preparación

Para el fermento

Para el glaseado

Para la yema pastelera

Para roscón

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