Estofado de Ternera a la Gallega

Algo de historia del Estofado de Ternera a la Gallega

El Estofado de Ternera a la Gallega es una receta muy tradicional en las tierras de Galicia, y más en concreto en la provincia de Orense.
Se trata de una receta casera muy apetecible, que preparaban nuestros antepasados a fuego lento en la mayoría de hogares de la provincia.
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Estofado de Ternera a la Gallega

Ingredientes para 2 personas

Preparación

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