Recetas Tradicionales Provincia de Huelva

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Recetas Tradicionales Provincia de Huelva

Algo de historia de la Gastronomía Onubense

La Gastronomía Onubense o de Huelva, disfruta de productos específicos en plena serranía como el jamón de Huelva o productos de mar como puede ser la gamba blanca.

Se puede decir que la cocina de huelva es marinera en el sur, mientras que en la serranía está orientada a los productos del cerdo y a las setas, y en el Andévalo a las carnes de caza y al cordero. Es decir, consiste en una fusión de productos desde la sierra a la costa.

raya al pimenton de huelva
Raya al Pimentón de Huelva
salpicon de marisco de huelva
Salpicón de Marisco de Huelva