Caldereta de Lomo de Teruel

Algo de historia de la Caldereta de Lomo de Teruel

Si hay un alimento muy tradicional en España es el Cerdo. El Lomo de Cerdo en la cocina española es frecuente encontrarlo en forma de bocadillo pequeño en los que se denomina «montado de lomo». En este caso os traemos un plato muy especial y tradicional que preparaban nuestros antepasados en la cocina de Teruel, como es La Caldereta de Lomo de Teruel.
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Caldereta de Lomo de Teruel

Ingredientes para 4 personas

Preparación

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