Recetas Gastronómicas en la España de ayer y de hoy
Pisto Manchego de Albacete
Algo de historia del Pisto Manchego de Albacete
Este pisto manchego de Albacete, lo preparaban antiguamente los campesinos de la provincia, al aire libre y con los productos que plantaban en el campo. Tenemos que tener en cuenta que, por toda la geografía española, se preparan pistos desde, como aquel que dice, toda la vida.
Ingredientes para 6 personas
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