Alcachofas en Cazuela

Algo de historia de las Alcachofas en Cazuela

La alcachofa es un vegetal con un elevado contenido en hidratos de carbono y fibra, nutrientes que le confieren un alto poder saciante y que favorecen el tránsito intestinal, un alimento positivo para la digestión, la quema de grasa y el control del colesterol. Aporta pocas calorías, con lo cual es perfecta para disfrutarla mientras dure su temporada. Se trata de un alimento histórico del que se tiene constancia desde tiempos egipcios. Por aquel entonces se valoraba enormemente su composición y sus propiedades que beneficiaban al organismo de las personas que las consumían. Un producto positivo, como decimos, para la digestión, la quema de grasa y el control del colesterol. En esta ocasión os traemos una riquísima receta cántabra de Alcachofas en cazuela.
alcachofas en cazuela
Alcachofas en Cazuela

Ingredientes para 4 personas

Preparación

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