Recetas Gastronómicas en la España de ayer y de hoy
Arroz con Almejas
Algo de historia del Arroz con Almejas
La paella, nacida en tierras valencianas, se hizo popular en toda España sobre el siglo XIX, dando pie a distintas versiones autóctonas, (andaluza, riojana, zamorana…) hechas con ingredientes locales muy distintos de los originales. Aquí os traemos una versión de la zona de Cantabria, como es el Arroz con Almejas.
Ingredientes para 4 personas
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