Patatas a la Importancia de Segovia

Algo de historia de las Patatas a la Importancia de Segovia

Aquí tenemos el típico plato de la abuela, un plato muy popular en la gastronomía castellana, y más en concreto en la provincia de Segovia. Se trata de una receta muy económica, fácil de preparar en poco tiempo y que admite muchas opciones de acompañamiento. Se dice que tiene un origen palentino, pero cualquiera de los visitantes que buscan comer en Segovia puede encontrarlo en multitud de restaurantes. Y, si uno de tus ineludibles intereses es comer cochinillo, combina perfectamente como plato entrante o para compartirlo.
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Patatas a la Importancia de Segoovia

Ingredientes para 3 personas

Preparación

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