Migas extremeñas de Cáceres

Algo de historia de las Migas Extremeñas de Cáceres

Las migas son un plato típico de Extremadura que se ha extendido por toda la península ibérica. Su origen posiblemente procede de hadiz musulmán. Este plato era el favorito del profeta Mahoma. Las migas han sido desayuno durante muchos siglos para los cazadores antes de empezar su jornada. Aquí os traemos la receta de las Migas extremeñas de Cáceres.

migas extremeñas de caceres
Migas Extremeñas de Cáceres

Ingredientes para 4 personas

Preparación

2 pensamientos en “Migas extremeñas de Cáceres

  • enero 16, 2022 a las 8:46 am
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    Las auténticas migas extremeñas, así las hacía mi padre que fue muchos años pastor.
    Gracias por conservar la receta y por compartirla.

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    • enero 16, 2022 a las 11:23 am
      Permalink

      Es un placer compartir la gastronomía de nuestros antepasados.
      Gracias por tu comentario Toñi.
      Un fuerte abrazo.

      Responder

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