Recetas Gastronómicas en la España de ayer y de hoy
Cabeza de Cerdo al Jerez
Algo de historia de la Cabeza de Cerdo al Jerez
La matanza del cerdo en Badajoz es una tradición milenaria que permite, año tras año, seguir disfrutando de una fiesta familiar de esta provincia. Aquí os traemos una receta salida de dicha tradición como es, la Cabeza de Cerdo al Jerez.
Ingredientes para 6 personas
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