Recetas Gastronómicas en la España de ayer y de hoy
Callos con Garbanzos a la Gallega
Algo de historia de los Callos con Garbanzos a la Gallega
Los callos son una receta muy tradicional en varias zonas de la geografía Española, aunque cada cocinero tiene su versión de dicha receta. En este caso os traemos la receta de Callos con Garbanzos a la Gallega, muy tradicional de la provincia de Orense, en la comunidad autónoma de Galicia.
Ingredientes para 6 personas
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